Další prospěšné látky

V červené řepě najdeme i vysoký podíl betainu, který je mocným přírodním protizánětlivým prostředkem odpovědným za zdraví srdce. Dále tato prospěšná zelenina obsahuje i mnohé důležité vitamíny, zejména však B1, B2, B12 a C. Opomenout bychom neměli ani minerály jako měď, hořčík, železo, fosfor a jód.

Co všechno léčí?

• Červená řepa zlepšuje průtok krve a tím dopomáhá k důkladnějšímu okysličení a výživě orgánů.
• Rovněž reguluje hladinu cholesterolu, podporuje zdravou funkci jater, účinně potlačuje anémii a detoxikuje tělo.
• Pomocí ní dokážete dokonce účinně zpomalit proces stárnutí a déle si uchovat mladistvý vzhled.
• Neméně důležitá je její ochranná funkce na cévy, čímž předchází srdečním infarktem a mozkovým příhodám.
• Vysoký podíl antioxidantů,celulózy a pektinu v červené řepě (speciální druh vlákniny) podporuje trávení.
• Pokud máte náběh na ztučnění jater, červená řepa je právě ta potravina, která vás od něj téměř jistě ochrání.

Červená řepa a výkon

Červená řepa vám zajistí nejen extra přísun zdraví, ale i fyzické síly.

Zvyšuje totiž výkon, výdrž a vytrvalost během cvičení.

Z uvedeného důvodu je tato zelenina extrémně přínosnou potravinou pro atlety, sportovce či lidi, kteří těžce fyzicky pracují.

Jak ji konzumovat?

Červenou řepu můžete konzumovat syrovou, odšťavněnou, uvařenou nebo pečenou.

Dokonce byste neměli vyhazovat ani její listy, ale uvařit je a zkonzumovat. Jsou totiž extrémně bohaté na draslík. Polovina sklenice listů obsahuje přes 600 mg draslíka.

Studie ukázaly, že konzumace potravin bohatých na draslík a současná redukce sodíku výrazně snižují riziko onemocnění srdce a mrtvice až o 21%.

Zdroj: domacaliecba.sk, Zpracovala: Vylectese.cz